酵素的作用与功效,酵素的作用与功效(11)

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4、酵素的功效与作用酵素的功效与作用
酵素是一种水果发酵过程中产生的一种特殊的物质，这种物质对于人体具有多种多样的功效与作用。因而，在前段时间曾经一度刷爆各大社交媒体平台的热搜榜，同时也成为了不少微商销售的主要产品。不过，虽然很多人都知道酵素这一种物质，但是对于其作用功效却不是那么的清晰了。
酵素的功效与作用：
1、酵素具有一定的益生菌调节作用，能够改善肠道菌群的平衡，改善益生菌的生活环境，从而调节以及增强肠道功能。
2、酵素能够刺激人体免疫系统，促进其抗肿瘤反应能力，从而增强机体对于抗癌物质的分解以及抵抗性，从而发挥对抗肿瘤的作用。
3、酵素是一种通过水果发酵中提取的一类特殊活性物质，能够有效直接地起到减肥作用，诱导脂肪发生转化，从而达到直接减肥的作用。
4、酵素对于人体心脑血管具有一定的保护作用，从而有效预防高血脂症、大脑缺血、高血压、血液粘稠以及动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
5、酵素能够增强人体对于过敏源的抵抗能力，同时对于易过敏体质进行有效调节，缓解过敏症状，从而对抗过敏。

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5、酵素的作用与功效酵素的作用与功效如下：
1、可以增进肠胃的消化功能、促进营养更全面地吸收；
2、可以将营养转化为有效能量，更好地供应人体的需求；
3、可以进行体内净化的作用，清除体内的毒素；
4、参与人体所有新陈代谢过程；
5、具有消食化积、健脾和胃的功效，可缓解饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振等症状。
酵素主要以动物、植物、食用菌等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于不同方面，其具体的分类如下：
1、食用酵素：可食用的酵素产品。
2、环保酵素：用于环境治理、环境保护的酵素产品。
3、日化酵素：用于化妆品、口腔用品、洗涤用品等的酵素产品。
4、饲用酵素：用于动物养殖的酵素产品。
5、农用酵素：用于土壤改良、农作物生长、病虫害防治等的酵素产品。
6、纯种发酵酵素：由人工培养的、具有明确分类名称的微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的酵素产品。
7、复合发酵酵素：以纯种发酵和群种发酵两种工艺，共同制得的含有特定生物活性成分的酵素产品。