脆花粒是什么东西,红色脆花粒做法

1、红色脆花粒做法食材：花生米200克、精盐适量、花生油500克
1、准备花生米，如下图所示。
2、凉油下锅，如下图所示。
3、小火慢炸，如下图所示。
【脆花粒是什么东西,红色脆花粒做法】4、炸制变色，如下图所示。
5、捞出控油，如下图所示。
6、趁热放盐，如下图所示。
7、拌均匀放凉，成品如下图所示。
提前适量花生米，盐，食用油即可。
1、准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
2、锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。
3、把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动，不然花生米容易糊。
4、花生米炸到稍微有些变色，锅里的花生米从最初翻炒时候的涩涩的感觉变成很顺滑，听到噼里啪啦的声音，基本上花生米就炒好了。趁热撒上适量的盐，喜欢吃白糖的撒上白糖，再撒上适量的白酒，翻炒均匀。
5、基本上再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。
6、完成效果图。
准备用料：花生米200g、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、白酒适量、生抽适量。
1、准备的材料。花生米洗净沥干水，用厨房用纸吸去水分。
2、锅中倒油，下入花生米小火炸，边炸边搅拌。
3、炸至花生米变色，听不见声响后关火盛出，喷入适量白酒放凉。
4、碗中加入醋和白糖（比例：4：2），盐，生抽调匀成汁。
5、把醋汁倒入凉却的花生米中浸泡。(放入冰箱冷藏更佳）
6、吃的时候装碟即可。

文章插图
2、脆花粒是什么东西?脆花粒是一道造型像荔枝的菜。具体做法如下：
主料：白茨菇适量、青虾仁适量。
辅料：盐适量、鸡汁适量、脆花酥适量、沙拉酱适量、炼乳适量、青芥辣适量、沙拉酱适量。
1、新鲜白茨菇一斤（可用莲菜、马蹄代替也可以）切成小粒备用。
2、青虾仁解冻控干水分。
4、把切好的白茨菇和拍好的虾仁胶，在放入少许猪油可以增香，一起顺时搅拌上下摔打几次，最后放入少许底味盐、鸡汁，备用。
5、用做鱼丸的手法制成虾球，大小看自己想一份能出多少个，正常十二克一个。
6、把制成的虾球慢慢的裹入脆花酥颗粒。
7、全部裹匀，油温不要太高，炸制飘起捞出。