葡萄怎么保存时间长,葡萄如何保存( 四 )

(2)整串保存
很多朋友们买回来葡萄之后，就喜欢把葡萄掰成一颗一颗的，以方便食用。但是却不知道，这样的话给了更多机会让细菌侵染到葡萄之中，是非常不利于健康的，尤其是对于要保存起来的葡萄，最好的方法就是不要掰开，直接整串保存起来。
(3)平摊放置
在保存葡萄的时候，因为葡萄的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏，所以说最好是平摊着放置葡萄，不要叠放，更不能压重物在葡萄上，以免把葡萄压坏。
葡萄保存方法以及温度3
葡萄的正确保存方法
第一种、冰箱冷藏法
很多人将葡萄买回家后，吃不完就直接放进冰箱了，但是往往并没有什么效果，一两天还是会坏掉。因此，吃不完的葡萄不能直接放进冰箱，我们需要先处理一下。
葡萄买回家以后切记不要全部清洗，吃多少洗多少。首先我们将需要保存的葡萄，用剪刀一颗一颗剪下来，剪的时候要注意葡萄上需要留一点梗，不要剪到果肉，这样既不会污染果肉，又不会腐烂变坏。
同时，我们需要检查一下葡萄粒，如果有特别软的或者已经坏了的，及时挑出，避免影响到其他的葡萄。我们要挑选颗粒新鲜饱满的葡萄进行保存。
然后我们准备一个干净且干燥的保鲜盒，底部铺一层干净的纸，然后将葡萄放进去，密封的时候上边再放一层干净且干燥的纸。然后将保鲜盒放入冰箱冷藏保存即可。用这样的方法可以将葡萄保存一个星期左右，吃起来都是新鲜的。
第二种、冰箱冷冻法
首先将葡萄粒一粒一粒剪下来，同样注意要留一些梗，不要剪到果肉，放入盆中，全部剪完以后，加入清水，然后再加入少许食盐和面粉，用手抓一抓食盐可以杀菌去除农药残留。
而面粉可以将葡萄表面的脏东西吸附下来，然后再用清水冲洗几遍，这样可以将葡萄彻底洗干净。
将清洗干净的葡萄沥干表面多余的水分。然后放入保鲜盒中。盖上盖子密封好，放进冰箱的冷冻室进行保存。这样就成了冻葡萄，吃的时候直接从冰箱里取出，不要解冻，直接吃，味道也是非常不错的。
而且我们是一直保存在保鲜盒中，可以防止葡萄内的水分流失。用这个方法保持葡萄，可以放上一年也不坏。
第三种、做成葡萄罐头
很多朋友都喜欢吃葡萄罐头，酸甜可口，但是外边买的，在制作的过程中难免会有一些添加剂或者防腐剂，并且也很难说会不会用到不新鲜的葡萄，我家就从来不会在外边买罐头吃。现在葡萄正上市，我们可以多买一些，做成葡萄罐头，保存起来慢慢吃。