当归片的功效与作用,当归片的功效与作用及食用方法( 六 )

2、颜色
不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归。因为金黄色的说明硫熏的比较严重，黑褐色一定要看看颜色是否均匀，否者就是用煤火熏得。
3、硬度
质较柔韧，断面为黄白色或淡黄色，有棕色油室。不要选择太干的当归（敲起来硬邦邦的），说明这种当归暴晒于太阳下时间太长，没有什么水分了，油脂也会有所流失。好的当归有浓郁香气，味甘，辛，微苦！

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5、当归片的功效与作用及禁忌当归片中是含有较为丰富的叶酸，叶酸可以有效的促进身体的血液循环，同时对于贫血的情况也有这一定的改善作用。活血化瘀的效果也不错，因此对于冠心病的预防更是起着重要的作用，当归片中的一些维生素以及微量元素对于肝脏还有一定的保护作用。其次当归片还能有效地调节女性的月经不调的问题，对于女性更年期激素紊乱，当归片也有一定的调节作用。但是对于正在怀孕以及月经期间的女性不适合服用当归片的，否则可能会有出血的倾向，还有感冒的人也是不适合服用当归片的，感冒的人服用后会出现腹泻的情况。在了解了当归片的功效与作用及禁忌之后，今后在日常生活中服用当归片就一定要注意科学合理的使用了，除了活血化瘀的作用外，当归片还有一定的消炎杀菌的作用，但是也要考虑到规避禁忌，否则就可能收到负面的效果了。