麦当劳蛋白霜怎么吃,蛋白打发的奶油怎么吃?( 四 )


不过 , 虽说打发的蛋白可以直接吃 , 在国内也并没有太多人会直接吃它,因为它的口感并不是那么好,整体很甜,而且没有其他特殊的味道 。如果不添加其他食材的话,跟打发奶油比起来,味道就差多了 。
蛋白打发有三种制作方式,其中直接添加糖然后进行打发的法式蛋白霜 , 除非使用的是可生食鸡蛋的蛋清,否则不能直接食用 。而另外两种制作方式在制作过程中就已经经历高温消毒,所以是可以直接食用的 。不过 , 蛋白霜跟打发奶油只是“看上去比较像”,口感上差别很大,国内很少直接食用蛋白霜,做蛋糕也不会直接拿蛋白霜抹面 。
不可以 , 因为它没有加入一些配料,它的味道不是非常的好,而且里边还有一些细菌没有清除掉 , 如果直接吃了的话,会让身体产生相应的危害 。
不可以直接吃,因为蛋白打发出来的奶油只是类似奶油还是生的需要进入烤箱弄熟来,鲜奶油是浓缩的高脂肪含量的牛奶,两者不是一样的东西 。
正常来说蛋白打发的奶油加热之后是可以吃的,但是加点糖和蜂蜜会更加的好吃 。

麦当劳蛋白霜怎么吃,蛋白打发的奶油怎么吃?

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4、蛋清打发蒸熟可以吃吗打发好的蛋白霜可以蒸熟吃 , 就是将蛋白霜放入碗里,在蛋白霜中间挖一个小洞 , 将蛋黄放上去 , 之后放入蒸笼里蒸煮就行了 。
麦当劳蛋白霜怎么吃,蛋白打发的奶油怎么吃?

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5、麦当劳盲盒蛋白霜能放多久打发的蛋清最好是在半个小时之内吃完,这样才可以保持其原本的形态 。蛋清打发之后,蛋白霜会持续消泡,还会影响到混合其他的材料 。