3.羊肉
冬至伊始，人们从这一天开始“数九”。对于普通人来说，冬至只不过是吃饭而已。在冬至期间，北方有吃羊肉的习俗，因为天气在冬至之后进入最冷的时期。这时候吃一锅炖羊肉有御寒和滋补的双重功效。
羊肉是温暖的。它能抵御风寒，滋养身体。对风寒气喘、肾虚阳痿、气血亏虚、腰膝酸痛、四肢冰冷、腹痛、面色黄、肉质薄有一定作用。冬天，人体的阳气储存在体内，肾阳不足。易出现手足冰冷、面部迟钝、身体虚弱等症状。羊肉味甘而不腻，性温而不燥。它一直被认为是燕的一种很好的补品

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