龙舌兰为什么是穷人喝的酒,烈酒龙舌兰，为何被墨西哥人民称之为国酒？( 二 ) _「知识分享」

龙舌兰酒的分类
1、Pulque：是用龙舌兰草的心为原料，经过发酵而造出的发酵酒类，最早由古代一点文明发现，在宗教上有不少用途，也是所有龙舌兰酒的基础原型。由于没有经过蒸馏处理，酒精度不高。目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。
2、Mezcal：Mezcal其实可说是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出的蒸馏酒之总称。
3、Tequila：Tequila是龙舌兰酒一族的顶峰，只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品，才有资格冠上Tequila之名。

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3、龙舌兰为什么那么难喝因为早些年品质低劣，价格低廉，在各大烈酒中，只有龙舌兰不是由粮食酿制而来，所以并不太受欢迎，只有底层穷人才会去消费
但随着技术发展，龙舌兰酒的工艺越来越成熟，也成为墨西哥国酒，拥有众多高端酒款，已经让人忘却了它的过去。
几乎所有的酒都是由谷物等粮食为原料进行发酵、蒸馏得到，包括低廉的伏特加酒，但Tequila龙舌兰不同，是以龙舌兰草为原料酿制的烈酒，在早些年技术还不够完善时，其酒质粗劣、价格低廉，所以被戏称为穷人喝的酒。
龙舌兰源自墨西哥，从最早的龙舌兰草发酵酒，到后来变成蒸馏酒，经过长久的尝试和改良后，才逐渐形成今日看到的龙舌兰酒，如今主要以龙舌兰草的心为原料，而不再是用整株龙舌兰草酿制的低劣酒，甚至成为了墨西哥国酒，被称之为墨西哥的灵魂。

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4、龙舌兰为什么是穷人喝的酒?龙舌兰并不是只是穷人喝的。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，被称为墨西哥的灵魂。
西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，除了他们的主要作物玉米，与当地常见的棕榈汁之外，含糖份不低又多汁的龙舌兰，也很自然而然地成为造酒的原料，以龙舌兰汁经发酵后制造出来的酒。
在西班牙人将蒸馏术带来新大陆之前，龙舌兰酒一直保持著其纯发酵酒的身份。后来他们尝试使用蒸馏的方式提升Pulque的酒精度，以龙舌兰制造的蒸馏酒于是产生。
扩展资料
墨西哥人就像一团热烈的火，他们总是对生活总是充满热爱和激情，而且墨西哥人十分享受自由，他们喜欢开派对，更加随意自在。但是相较与美国人，他们又没有那么开放，通常只会对熟悉的人行贴面礼，对陌生人握手，但是又比亚洲人多了一份热情。