西兰花没熟可以吃吗,西兰花没熟可以吃吗( 二 )

建议西兰花不生吃
1、现在病菌和细菌都比较多，农药残留也很厉害，西兰花不容易洗干净，生吃非常危险。
2、西兰花用100度热水浸泡三分钟以后就可以吃，不是很麻烦。
3、如果非要吃生的西兰花，重则中毒拉?。?轻者肠胃不舒服，肠胃痉挛。
但是，西兰花是可以生吃的，所以没有炒熟，那是绝对没有毒的。
西兰花不炒熟，没有毒素，只是口感差，生硬难吃，也不宜加热时间过长，营养成分会流失，正确的做法:先将西红柿切好，放入凉水中，加入面粉，少许食盐，搅匀浸泡5~10分钟，然后再洗净，锅里加入冷水，放少许食盐，几滴食用油，水开后将西兰花下锅焯水3~5秒，出锅沥干水份，再将锅加热倒少许食用油，油热后放入蒜沫爆香，加入水淀粉，少许盐，调成薄芡倒在西兰花上即可。
西兰花不炒熟没有毒，我们都经常把西兰花放开水中焯一下水，然后凉拌着吃，不用担心，西兰花是血管的清道夫，好吃又有营养。
西兰花不炒熟没有毒，但西兰花的表面会有细菌没有被杀死。

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4、西兰花没熟可以吃吗西兰花没熟也是可以吃的。
西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。为二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。而且西蓝花生吃也不会存在任何有害物质，所以西兰花没熟也是可以吃的。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

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5、半生不熟的西兰花能吃吗?能吃，建议不要吃。
西兰花没有毒素，即使是没有炒熟也是可以吃的，不过没炒熟的西兰花食用容易造成消化不良，所以建议尽量不要吃。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C ，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
注意事项
胃病患者忌食：西兰花富含膳食纤维，且含有产气糖类物质。胃病患者进食西兰花，不仅会加重胃部的负担，还会加强对胃部的刺激，容易引起胃部不适或恶化胃病病情。