海藻的功效与作用,海藻的功效与作用禁忌( 六 )

2、在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。
3、海藻含有丰富的食物纤维，一般海藻的纤维量约为干重的 30—65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。
此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。
4、海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
5、海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一;钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需;如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常;镁可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。
6、一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的 20—39% 。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在 41—72 毫克之间。
除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。
海藻是一种生长在海洋中的植物，具有丰富的营养价值。它们含有大量的维他命、矿物质和天然氧化物，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。海藻到底有哪些功效和作用呢？
海藻可以帮助促进新陈代谢和消除多余的水分。它们富含碘和纤维素等成分，能够刺激肠道蠕动和血液循环，从而促进体内代谢废物的排出和身体水分的平衡。据研究表明，海藻还具有降低胆固醇、增强免疫力、预防心血管疾病等作用，尤其是对于女性保持健康和美丽更为显著。
海藻还是一种天然美容成分。它们富含多种活性成分如胶原蛋白、硒、锌等，这些成分能够滋润皮肤、提高皮肤弹性和抵御自由基侵袭。特别是针对肌肤老化和暗沉的问题，海藻护肤品能够通过深层滋养，使皮肤变得更加健康柔软、细嫩有光泽。值得一提的是，森林哲学精华面膜就是一款以海藻为主要成分的保养品，它能够帮助修护受损肌肤，缓解皮肤炎症和过敏等不适状况，并且使用起来非常方便。