西瓜切成小块了怎么保存,切开的西瓜怎么保存

1、切开的西瓜怎么保存西瓜对于每个人来说都是必不可少的水果,在炎热的夏天 , 吃一口冰凉的西瓜 , 对于人们来说算是一件十分幸福的事情 。但是,一个那么大的西瓜,一个人吃应该是吃不完的 。那么,西瓜切开后,吃不完如何保存就显得苦恼了 。有关于西瓜切开后怎么保存 , 这里有几种方法 。
第一种是西瓜吃不完可以冷藏保存
西瓜切开以后吃不完时,可以放入冰箱冷藏保存,具体做法是把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜,然后放入冰箱的冷藏室中 , 这样可以让西瓜保存一天左右不变质 , 取出食用时也比较新鲜,但是这里要提醒大家,切西瓜时刀具要干净,不然刀上的细菌也会沾在西瓜表面,存入冰箱以后细菌也会繁殖 , 会诱发西瓜变质 。
第二种是切开的西瓜常温保存才新鲜
切开的西瓜虽然可以放在冰箱中保存,但是取出食用时,味道会有所改变,让人觉得不太新鲜 。其实切开的西瓜在常温下保存最新鲜 。在保存的时候,需要一盆新鲜的凉水,然后把切开的西瓜放入到水中,水量不能太多,让西瓜在水上漂浮 , 然后每天换水三到四次,这样保存的西瓜在第二天食用时,会感觉特别新鲜 。
第三种是低温保存西瓜的坏处
冰箱的冷藏室虽然可以保存切开的西瓜,让它不发生变质,但是西瓜中的一些营养成分,在低温环境下会大量流失,特别是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的营养成分,建议大家在夏天中不要图一时的舒服,吃冷藏的冰西瓜 。
最后需要注意的是
保鲜膜并不是万能的,有时也会有空气漏进去,并带入细菌 。专家提醒,切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时 , 最长不要超过24小时 。
教你如何保存西瓜

西瓜切成小块了怎么保存,切开的西瓜怎么保存

文章插图
2、西瓜切开后怎么保存 切开的西瓜怎么保存?1、放空调房或冰室保存,将吃不完的西瓜贴上保鲜膜,放在空调房里或者比较凉快的地方 。密封后在水中保存把剩下的西瓜密封好放在水盆里,注意要将瓜皮一起包起来,密封要紧不能进水,水盆的水面要将西瓜全部淹没 。夏季温度很高 , 水温很快也会高起来 。所以要及时更换,一天至少换三次以上 。
2、西瓜保存时间不能过长,因为保鲜膜也不是万能的,空气和水有时也会漏进去,会导致西瓜滋生细菌,食用后出现不适 。还要注意在食用保鲜过的西瓜时,要切除表面裸露出来的的大约1里面厚的位置,这样食用起来安全卫生些 。
3、西瓜切开食用的过程中,切面就会受到空气的污染,切面的位置很有可能已经感染了细菌 。保鲜膜包和西瓜切面之间还是会有少量细菌滋生繁殖,如果保存时间过长 , 细菌数量一样会多,食用后会导致腹泻 。因此西瓜保鲜最好不要超过24小时,最好是买大小一次可以吃完为宜 。