贵州海拔最高的地方是哪里,贵州最高的地方是什么地方？( 五 )

威宁的回族人口大约有12万，主要生活在西凉山地区。威宁县的回族是蒙元时期南征大理国到来的，距今已经有将近700年的历史。西凉山一带，大凡有数十户或百户以上回民居住的村寨，多建有清真寺。建筑规模，则因寺辖范围户数人口多寡，经济条件的差异，有建得宏伟与简陋之别，但其座落方位雷同，正殿是寺院的中枢，均有座西向东。现全县有清真寺五十处。威宁也是贵州唯一能够体验回族风情的地方。
威宁县的美食和特产也和威宁高海拔环境息息相关。威宁的土地贫瘠，粮食作物基本就是土豆和荞麦，因此土豆和荞麦撑起了威宁的餐桌。威宁已经种植洋芋40万亩，占据全县农作物面积的三分之一，威宁也因此获得了“洋芋之乡”的称呼。苦荞在贵州多长在高寒山区，乌蒙山区的百姓将之制作成荞麦粉、荞麦面、荞饭、小粑粑、苦荞馒头荞酥等美食，花样百出。除此，威宁的美食还有威宁火腿、草海细鱼、牛干巴等，特产有半夏、党参等。
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