乌糯米饭寓意,三月三为什么要吃五色糯米饭五色糯米饭的功效与作用

1、三月三为什么要吃五色糯米饭五色糯米饭的功效与作用五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃，因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名，每年农历三月三或清明节时节，壮族、苗族、布依族普遍制作五色糯米饭，有吉祥如意、五谷丰登的美好寓意，也是一种团结友爱的象征。接下来由我来解释三月三为什么要吃五色糯米饭，感兴趣的朋友可以继续往下阅读。
关于三月三吃五色糯米饭的意义
1、五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。
2、每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。
3、五色糯米饭有吉祥如意、五谷丰登之意，是众多民族传统节日特别是农历三月三不可或缺的重要美味。
4、传说中吃了五色糯米饭，就能够人丁兴旺、身体健康，是吉祥幸福的象征。
五色糯米饭的功效与作用

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2、立夏乌米饭的由来是什么乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌柏树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木颤里蒸熟而成。这次我给大家整理了立夏乌米饭的由来，供大家阅读参考。
目录
立夏乌米饭的由来
立夏饭为什么要在外面吃
吃立夏饼的寓意
立夏乌米饭的由来
据说，乌米饭最早出现于唐代，那时叫“青精饭” ，是道家求长生不死的食品。杜甫《赠李白》诗曰：“岂无青精饭，使我颜色好。苦乏大药资，山林迹如扫。”清朝诗人屈大均也有“社日家家南烛饭，青精遗法在苏罗。”苏罗指苏浮山。乾隆年间《本草纲目拾遗》载有“王圣俞云：乌饭草乃南烛，今山人寒食挑入市，卖与人家染乌饭者是也。”
【乌糯米饭寓意,三月三为什么要吃五色糯米饭五色糯米饭的功效与作用】 关于乌米饭的来历，各地也有许多传说。流传最多的就是战国时期孙膑的故事。战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。
立夏吃乌米饭，还有一个美丽的传说。目莲的母亲在十八层地狱饿鬼道受苦受难，目莲修行得道后，费尽周折，求得恩准，去地狱看望母亲，但每次备了饭菜都被沿途的饿鬼狱卒抢吃一空。目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭，百思不得其法，为此，经常在山上徘徊。

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