杨枝甘露是芒果吗,杨枝甘露里面都有什么东西( 二 )


杨枝甘露做法:
1、准备材料:西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚 。
2、煮好西米,放进冰箱冷藏备用 。
3、把西柚果肉剥好放冰箱备用 。
4、把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会,至糖溶化 。
5、把切好的芒果肉先放进搅拌机里 。
6、倒入准备好的椰椰汁混合液,盖上盖子开始搅拌 。
7、搅拌成略微浓稠的糊状后倒入盆中 。
8、到入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀 。
【杨枝甘露是芒果吗,杨枝甘露里面都有什么东西】 9、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒即可 。

杨枝甘露是芒果吗,杨枝甘露里面都有什么东西

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4、杨枝甘露是芒果吗不是 , 但是杨枝甘露里面有芒果 。杨枝甘露是指一种港式甜品 , 主要食材是西柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)、糖,杨枝甘露有多种做法,主要烹饪工艺是煮 。
杨枝甘露是芒果吗
杨枝甘露中含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等,是一道营养丰富的甜品 。
煮杨枝甘露里面的西米时,要不断地搅拌,防止粘锅,二煮二凉煮出来的西米晶莹剔透、口感Q滑 。
杨枝甘露做好后若冷藏三十分钟左右 , 味道、口感更好,杨枝甘露里面的西柚可以用沙田柚代替 。
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5、杨枝甘露多肉是什么杨枝甘露多肉是西柚,芒果 。杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚,芒果 , 主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品 。
西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁,将西柚肉撕成小粒备用,芒果要选择甜点的,挑熟软又没有烂点的 , 淡奶买不到,可以用牛奶代替,西米的选择上,小西米比大西米煮起来要简单,最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳 。
杨枝甘露营养价值
抗菌消炎,芒果未成熟的果实及树皮,茎能抑制化脓球菌,大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌,大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤,消化道感染疾病 。
防癌抗癌,芒果果实含芒果酮酸,异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用 。芒果汁还能增加胃肠蠕动 , 使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益 , 祛痰止咳 , 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
降低胆固醇,甘油三酯,芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理 , 其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇,甘油三酯 , 有利于防治心血管疾病 。