生菜和罗马生菜的区别是什么,奶油生菜罗马生菜啥区别( 二 )

罗马生菜和生菜有哪些区别
1、生菜是全部叶用莴苣的总称，生菜还可以细分为好几类生菜，像我们所指的生菜其实叫做结球生菜，罗马生菜也是生菜中的一个品种。
2、结球生菜吃起来口感清甜脆口，而且结球生菜里含有十分多的水，罗马生菜吃起来会比结球生菜要逊色一点，没有那么爽脆。
3、结球生菜和罗马生菜都可以凉拌食用，结球生菜除了凉拌，一起需要加热的料理方法都可以料理结球生菜，而罗马生菜一般只用作与凉拌，并不会用来炒或者做汤食用。
4、生菜中的维c含量是很多的，在结球生菜中，还含有膳食纤维和矿物质，可以促进肠胃消化，罗马生菜的菜叶里除了维生素C，还有蛋白质和碳水化合物，有安眠、消除炎症的作用。
为什么生菜可以生吃
生菜生吃，可以更好保护生菜中的营养成分不会因为高温而破坏，生菜有较多的纤维素，生吃也不会造成胃部的不适，而且生吃生菜还可以品尝到生菜甘甜脆嫩的味道。也能让人体更好地吸收生菜里的营养。
从上文我们知道了罗马生菜和生菜有什么区别，生菜虽然可以生吃，但最好不要经常生吃，煮熟的生菜虽然营养会遭到破坏，吸收的营养也不那么全面，但可以有效杀灭生菜表面的微生物，增加了食用的安全性。

文章插图
4、关于罗马生菜,你认为这种食物好不好?罗马莴苣属于莴苣的范畴。生菜是一个统称，而罗马生菜只是生菜下的一个品类。罗马莴苣是从其他国家传入中国的，起初并不归中国所有。罗马莴苣和莴苣在外观上非常相似。如果不仔细看，大多数人都不知道罗马莴苣和罗马莴苣的区别。口感上的差异罗马生菜和生菜的主要区别是罗马生菜没有生菜清爽。生菜吃起来很脆，水分很多，而罗马生菜就没那么好了，没有普通生菜那么脆爽。但是，罗马生菜的营养价值一点也不低。吃罗马生菜对身体也有好处。
吃法的不同罗马生菜可以用来做凉拌沙拉。生菜洗净后，撕成小块。加入食用盐、橄榄油和一些其他调味料后，可以凉拌食用。生菜也可以凉拌，方法也差不多。不过，生菜也可以用来炒菜、煲汤或煮面，而罗马生菜一般只用于凉拌。罗马生菜是生活中最常见的绿叶蔬菜。它是一种适合人类食用的新鲜食物和炒菜的植物莴苣。吃起来又脆又甜，人吃了会有一种特别清爽的感觉。罗马生菜不仅口感好，还能清热解毒，通便防暑。这种成分有很多作用。如果你想了解更多，你可以和边肖一起去看。