小白菜的10种花样吃法,小白菜好吃的做法，你知道哪些？( 四 )

二、香菇小白菜的做法
1.小白菜洗干净，摘段
2.香菇洗净，切片
3.水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐
4.把菜放入
5.汆烫至断生，捞出沥干水分
6.蒜去皮剁碎备用
7.锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香
8.把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身
9.放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可
食材明细
小白菜300g
蒜5g
葱3g
花生油20ml
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
清炒小白菜的做法步骤
1
小白菜洗净控水切段。
2
葱切末，蒜切片。
3
热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。
4
再放入小白菜。
5
炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。
6
翻炒至小白菜开始出水关火即可。

文章插图
3、小白菜怎么吃小白菜怎么吃
吃小白菜都是很多人非常乐意的事情，因为小白菜不仅做出来的菜肴味道不错，而且它具备的营养也很全面，能够有效的补充我们的身体，但是很多人不知道小白菜该怎么吃，下面本文将教给大家一些吃小白菜的方法。
1、煮汤吃
吃小白菜的方法是有很多种的，可以把它选择煮汤吃，把小白菜煮汤吃的话非常的清淡，但是营养价值却非常的称赞。先准备一斤左右的小白菜，将它清洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水进行煮。煮的时间不能太长，一般在5分钟左右就可以了，然后再加入一些食用盐和少量的食用油即可。小白菜煮着吃，可以清理我们的肠道，让我们的消化系统更好，如果总是感觉自己的消化不好的话，那么把小白菜煮着吃非常棒。
2、炒着吃
小白菜还是可以炒着吃的，炒着吃的话是非常轻松的，而且营养也一点都不会浪费掉，具体的做法跟炒其他的素菜是一样的，只要在锅中先放入一些植物油锅，烧热以后就把洗干净切好的小白菜放进去拌炒，火力控制在中和一般炒3~5分钟，再调入一些佐料就可以了。炒好的小白菜吃起来非常的鲜香，不仅味道非常的宜人，而且它带来的好处也有很多，可以让我们的脾胃受到一定的养护。
3、拌着吃
小白菜也可以用来拌着吃，拌着吃的话也是非常具有特色的，只要把小白菜先放入水中，稍微煮一会儿，煮熟了就可以，千万不能煮时间长，然后再把它捞起来，放到碗里面，调入一些佐料，比如酱油，醋等，搅拌均匀后即可。把小白菜拌着吃，能够让我们的食欲大增，特别适合胃口不好的人制作这道菜肴吃。