1、香蕉多少年前就存在了?最近出现了这样一则传闻:我们吃的香蕉,可能要灭绝了 。
报道称,香蕉条纹病毒正威胁着一些野生香蕉品种,它感染并嵌入香蕉的DNA中,潜伏等待攻击,香蕉条纹病会使植物大量死亡,这种病毒能消灭整个香蕉种植园 。
香蕉是我们人类最喜欢的水果之一,怎么突然间就得了不治之症、面临灭绝?
其实不只是现在,很久以前香蕉种植园曾面临过一场世纪危机 。我们现在吃的并不是“真”香蕉 。
《生命时报》采访专家,为你解读香蕉的生存危机,也借此提醒大家尊重和保护生物多样性 。
受访专家
云南省农业科学院农业环境资源研究所香蕉团队研究员 郑泗军
中国生物多样性保护与绿色发展基金会副秘书长 王 豁
我们一直在吃“替补”香蕉
说起香蕉的发源地,不少人的印象可能是热带地区 。在7000~1万年前,东南亚地区就有了“香蕉” 。但那时,它和现在的香蕉只是外观相似,果肉中有很多坚硬的种子 , 不适合食用 。
其实,很久以前 , 我国也是香蕉的起源地之一,只是具体的物种名称未被文献记载 。直到2008年,一种起源于云南的野生香蕉被命名为“云南芭蕉” 。
即使吃起来费力,但古人还是发现了香蕉的潜力,开始人工“驯化” 。如今,世界各地大约有上百种香蕉,但我们接触的大多数都是一种――华蕉 。不过 , 华蕉其实是一个替补品种,这也源于半个世纪前的种植危机 。
20世纪初,人们最常吃、种植园种得最多的香蕉是“大麦克” 。但1950年左右的一次“瘟疫”,让大麦克几近绝种 。当时,一种叫“尖孢镰刀菌”的真菌闯入种植园,让香蕉感染了黄叶病,并通过土壤迅速蔓延,全球范围内的香蕉种植受到严重威胁 。因为华蕉对黄叶病有抵抗力,开始被青睐,种植园纷纷种起华蕉 。如今,世界上大多数人吃的都是华蕉 。
现在的香蕉都是无性繁殖来的
大麦克被取代,很大部分归因于“单一化种植” 。
中国生物多样性保护与绿色发展基金会副秘书长王豁表示,单一作物种植园对环境负面影响比较大,比如农药的大量使用、土壤肥力丧失等环境问题 。生物多样性的减少 , 意味着作物更易受到病虫害 。
另外 , 为了获得绵软的口感 , 让“碍事”的籽消失 , 香蕉“牺牲”了繁殖能力 。云南省农业科学院农业环境资源研究所香蕉团队研究员郑泗军表示,目前我们常吃的香蕉是三倍体作物,它的子房不经过受精作用而形成不含种子的果实,只能靠无性繁殖来繁衍下一代,也就是新芽繁殖,即在无菌条件下 , 取母株的吸牙茎尖进行组织培养,使其再生形成完整的植株 。
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