1、过腊八吃什么?腊八节吃的传统食物包括:腊八粥、腊八醋、腊八蒜、冰、腊八豆腐,等等 。
1、腊八粥
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的 。因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和 , 五味香糁入 。”
2、腊八醋
腊八醋,传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋” 。腊八醋 , 要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏 。
3、腊八蒜
一到腊月初八 , 过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。
4、吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼 。
5、腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一 , 节日食俗 。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐” 。
以上内容参考 百度百科-腊八节
文章插图
2、腊月二十三吃什么传统食物腊月二十三吃饺子、关东糖、年糕、年粽、火烧、麻糖、麦芽糖、炒玉米、面花等 。腊月二十三即是北方的小年夜,由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同 。南方的小年夜则是腊月二十四 , 小年通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始 。
农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日 , 又称“小年” 。民间祭灶,源于古人拜火习俗 。如《释名》中说:“灶 。造也,创食物也” 。灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸 。
近代我国一些地方流传:“官三民四船五”,意思是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五 。其实,小年不分“官小年”、“民小年”,只是在不同地区小年有不同的概念和日期,同地区的官、民小年是相同的 。
传统上的我国大部分地区小年日期是在腊月二十四 。在清朝之前,北方地区官民也是在腊月二十四过小年,因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,于是北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年 。
- 为什么香云纱越洗越难看,为什么香云纱越洗越难看?
- 送花朵数的含义是什么,送花的朵数代表什么意思
- ssd是什么,SSD是什么?
- 亿恒牡蛎肽粉固体饮料是真的吗,蛹虫草牡蛎固体饮料,是真的吗
- 黄色加什么颜色变灰色,黄色加什么色是灰色?
- 雨水干净吗?衣服被雨淋湿后得重新洗吗,被雨淋过的衣服要重新洗吗 被雨淋过的衣服要不要重新洗
- 2016 第22条婚规2的演员有哪些,哪位大神有第22条婚规2主演黄圣依、宋小宝的在线免费播放
- 为什么手指会麻,为什么会有手指麻木?
- 国际空间站为何用俄罗斯飞船,国际空间站的结构功能