传说：
最主要的传说是关于介子推的 。传说，晋文公流亡期间 ， 介子推曾经割股为他充饥 。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推 。介子推不愿夸功争宠，带着自己的老母隐居于绵山 。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官 ， 躲藏山里 。他在山上修了草房子 ， 一面砍柴，一面开荒种地，生活过得平平稳稳 。但是在晋文公手下的建议下，为了引出介子推，放火焚山，结果介子推一心不愿再见重耳，背着老母避火，但跑了多少地方也躲不过 ， 最后他便和老母相互抱住 ， 在一棵大树下被火烧死了 。为了纪念这位忠臣义士，人们在介子推死难之日不生火做饭，吃冷食 ， 称为寒食节 。
扩展资料：
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史 ， 故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受 。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，介子推所代表的封建愚忠思想也已沉入历史长河，不过寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，却是千年如一的 。
参考资料：百度百科-寒食节

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