一般原味蛋糕粉系马芬(也有译作麦芬蛋糕)的复配式原料粉,其中有面粉、糖、泡打粉等食品材料 。
这用作发面饼肯定是可以的 , 但要注意是很甜的,糖分非常高 。
问题五:用蛋糕粉做蛋糕还要加什么材料一般做蛋糕用的就是低筋粉,还有一种是蛋糕预拌粉
低筋粉就只是面粉而已没有添加别的东西,要做的话需要蛋糕配方
蛋糕预拌粉盒子上面有配方和制作步骤 , 照着做就是了
问题六:蛋糕粉还能做什么好吃的还可以用来制作各种酥性饼干 。
另外,有部分葡式蛋挞的挞水配方里可以用到它 。希望被采纳哦
问题七:蛋糕粉可以做什么 蛋糕粉可以做馒头不能做馒头的
问题八:蛋糕粉除了做蛋糕还能做什么?,蛋糕粉和蛋糕预拌粉也是不一样的,蛋糕粉只是说这样的面粉适合用来烤制蛋糕,当然做别的也是可以的,要是蛋糕预拌粉就不行了 。
问题九:蛋糕粉是用几种面粉组成的分别是什么蛋糕粉是普通家里吃的民用粉和小麦淀粉配出来的叫蛋糕粉也叫低筋粉
问题十:蛋糕粉和低筋面粉有什么区别?没什么区别 。
低筋面粉:又叫薄力粉,cake flour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成,适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心 。
蛋糕粉和低筋面粉一样 。

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5、蛋糕粉除了做蛋糕,还能做哪些美食?自从家里多了一台烤箱,我就经常的在家瞎折腾,瞎捣鼓,尤其是看到朋友圈里各位晒得自制美食,我就非常羡慕,更加的卖命尝试做着各种美食 , 好在现在手艺还能拿的出手,也算是对得起当初浪费的材料了!
说到蛋糕粉除了做蛋糕还能做啥,首先让我想到的是可以做出好吃到爆的饼干 , 自己就经常做些可可饼干跟牛奶曲奇饼干 , 这些都是香喷喷的美味小食哦,还可以做出各种图案形状,丫头可喜欢了,每次都会前来帮忙,正常做蛋糕的蛋糕粉都是属于低筋面粉,而做饼干正好也可以派上用场,做出来的饼干酥酥脆脆的,可香了,每天早上吃点自制的饼干,喝上一杯牛奶,生活的不要太幸福哦!
蛋糕粉还可以一些酥饼 , 松饼之类的食物,还有小时候常吃的桃酥饼,还记得我小时候最讨厌吃这玩意了,虽然只有过年才会吃到,但我还是非常的反感,哪会想到现在的桃酥王卖的可火爆了,自己也是360度的大转变,居然会喜欢上了酥酥脆脆的桃酥饼了,真是难以相信我的口味会有这么大的改变,估计是小时候家里穷 , 买的桃酥饼都是次品,所以非常难吃吧!
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