4.在装有折耳根的碗里 。放入切好的葱
5.放入切好的香菜
6.放入干辣椒面
7.依次加入盐,酱油 , 花椒面
8.最后加入少量凉白开,
9.将作料拌匀备用
10.将烤好的豆腐装盘,在豆腐表面铺上拌好的鱼腥草作料 , 淋点作料汤,就可以开吃了
文章插图
5、豆腐果子的制作方法【豆腐果的做法,做法,豆腐果烧肉怎么做好吃,豆腐果烧肉的家常做法】主料 豆腐果100g 咸肉50g木耳30g大蒜10g
辅料 油适量 , 盐适量,酱油适量
1.先将咸肉切成薄薄的片状备用
2.新鲜大蒜切成5CM左右的段状
3.木耳发好,稍稍改个刀,豆腐果切成片
4.然后热锅下油,先扁炒咸肉
5.再放入木耳和豆腐果一起炒
6.等木耳炒软了之后,再把大蒜放进去,同时加入调味料.稍稍炒几下即可出锅.
注意大火快炒
青菜粉丝豆腐果
青菜 , 豆腐果 , 粉丝一把
步骤1:豆腐果也是豆制品,不知道你们那里是否有的卖,吃火锅涮着也不错 。
步骤2:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开 。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多 。粉丝用温水泡软,对半切断待用 。
步骤3:炒锅内入油烧至八成热,倒入青菜大火煸炒下,然后加入粉丝和豆腐果 。
步骤4:加盐和少许水,稍微烧个4分钟就可以出锅了 。
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