元、明时期 , 粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩 。
扩展资料
购买粽子的注意事项:
1、要选购有QS(食品质量安全许可证)标志的商品;其次,查看标签:商品标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;食用时查验主要原料及配料与标签是否相符,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品 。
2、警惕“返青粽叶” 。为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采用化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿 。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒 。
3、最好到正规商场、大型超市购买粽子,同时留存有效购物凭证,以备日后维护自身合法权益 。消费者千万不要为了贪便宜或者方便,在一些流动的小摊贩手中购买 , 因为其流动性较大,即使发现有质量问题,也难以维权 。
4、吃粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味不对时 , 千万不要食用 。细心的消费者可以发现,市场上的粽子有的是新鲜的,有的是冷冻的,还有的是真空包装的 。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时,因此,买回家后最好当天食用 , 否则就可能变质 。
5、消费者如果有时间 , 最好自己购买优质的粽叶、糯米、红枣等材料,自己动手包粽子,吃得更放心 。
参考资料来源:人民网-端午节为什么要包粽子、吃粽子?
参考资料来源:人民网-端午节吃粽子要注意这几点
相传端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节,百姓为了屈原的躯体不被鱼吃,往汨罗江扔粽子 。后来这一习俗传播至华夏各地,后来发展出吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒等等习俗 。
另一种关于端午节为什么吃粽子的说法是 , 公元前340年,屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后,每到这一天 , 人们便用竹筒装米,投江祭奠 , 这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来 。就是说我们现在吃的叶子包的粽子,其实在以前是竹筒装起来的 。
扩展资料:
端午节,起源于中国 , 最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日 。因战国时期的楚国诗人屈原在端午节抱石跳汨罗江自?。?后亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法 。
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