蛋糕尺寸,蛋糕几寸分别有多大?( 二 )

14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用。
16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用。
18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用。
20（英）寸，直径约是50厘米， 8磅重，25-30个人食用。

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3、蛋糕尺寸一般是多少1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=50.5cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
蛋糕口味分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

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4、蛋糕寸数蛋糕上几寸几寸是什么意思？
蛋糕几寸几是指蛋糕的大小，换算成厘米为：1寸=3.3333333厘米（cm） 9寸=9*3.3厘米=29.7厘米 19寸=19*3.3厘米=62.7厘米便宜。
"寸"是中国传统长度单位，与"尺"、"丈"为十进制（10寸=1尺， 10尺=1丈），韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。香港法例沿用古制（1寸=3.33厘米），但此单位香港已几乎无人使用，而只会用"英寸"（1英寸=2.54厘米）和"厘米" 。
"寸"通常代指"英寸" 。
蛋糕几寸分别有多大
蛋糕重量：1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅。
蛋糕英寸（迹?寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸。
蛋糕尺寸（CM）:15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数：2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人