胡萝卜可以做什么菜品,胡萝卜可以做哪些菜( 二 )

文章插图
2、胡萝卜可以做成哪些家常菜?一般常见的可以做成麻辣凉拌胡萝卜香菜或再加鱼皮、海蜇丝等等，还有就是胡萝卜烧牛肉、羊肉等等，可以加些平菇豆腐等等！
胡萝卜可以做哪些家常菜？嗯，比如说拌凉菜呀，胡萝卜切成丝儿，然后搁点儿黄瓜，大蒜，白菜各种各样的调料，花生啊之类的，加点调料，然后拌成凉菜也非常的好吃，还有其他的
胡萝卜很有营养，因此常吃胡萝卜对身体很好。胡萝卜可以和猪肉清炒，也可以玉米排骨一起煲汤。
胡萝卜炒鸡蛋是一道特色菜品，主料是鸡蛋，胡萝卜等，配料是胡椒粉，姜等，调料为食用盐
胡萝卜炖鸡肉，干煸胡萝卜，清炒胡萝卜，胡萝卜做颜色配其他菜也可以?。『芏嗪芏?
可以扮成凉菜，也可以切块做成炒菜

文章插图
3、胡萝卜可以配什么菜炒胡萝卜可以搭配其他很多菜，比如青椒就很好吃。
准备食材：肉、胡萝卜、青椒
辅助食材：葱花等
做法步骤：
1、将准备好的胡萝卜切成小片状，再讲准备好的青椒也切成片状，留以备用。
2、将准备好的肉切成片状。
3、起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒。
4、再将葱花放在锅中，进行爆香。
5、将切好的胡萝卜片放在其中，进行一同翻炒。
6、准备适当量的酱油撒在其中，调色。
7、再将准备好的青椒放在其中，一同翻炒。
8、撒点盐巴，调和咸淡。
9、大火翻炒，之后盛出来就可以了。
胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长。对人体的身体健康有着很大的影响，而作为一种抗氧化具有抑制氧化和保护正常机体细胞免受氧化损害的防癌作用，胡萝卜可以说是大有作用。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。