[适应症和禁忌症] 该药膳适用于气秘,临床表现为,大便秘结,欲解不畅,嗳气频作 , 胸胁痞满,腹胀纳呆,舌苔薄腻,脉弦 。本方无明显禁忌症 。
黄芪蜂蜜饮
[配方与制作] 黄芪30克,陈皮10克,蜂蜜30克 。黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300毫升,兑入蜂蜜搅匀即可服 。
[功效和服法] 黄芪补益脾肺,陈皮理气消滞;蜂蜜含葡萄糖、果糖及多种酶类和维生素,能润肠通便 。全方共达益气润肠之功效 。药液淡黄 , 甜爽可口,每天服1次 , 可作为早餐之饮料 。
[适应症和禁忌症] 该药膳适用于气虚型,临床表现为:虽有便意,临厕则努挣乏力,大便并非干硬,便后汗出气短,面色皎白神怯 , 舌淡苔薄 , 脉虚,本方无禁忌症 。
大枣五仁泥
[配方与制作] 松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100克、大枣500克;大枣煮熟,去皮仁 , 制成枣泥;以上五仁捣为细碎与枣泥混匀,置一密闭容器内备用 。
[功效和服法] 大枣含蛋白质、糖类、粘液质等,能补脾和胃 , 益气养血;黑芝麻等质润多脂,滋肝肾、益肠胃,全方共达养血润燥之功效 。药泥油亮,口感甜香,每日早晚各一小匙,为小儿、老人、产妇补养之佳品 。
[适应症和禁忌症] 该药膳适用于血虚型,临床表现为,便秘、目眩、面色无华 。头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩 。禁用于大便滑痢者 。
[配方与制作] 猪肺250克,陈皮10克,杏仁25克 , 当归25克,肉桂6克,生姜6片 。猪肺洗净切为薄片,与洗净之当归、杏仁等一并放入锅内 , 加水适量一起久炖 , 炖至猪肺烂熟,捞出当归等加入香莱、麻油、味精、食盐适量,端锅即可食用 。
[功效和服法] 猪肺补肺虚止咳嗽,肉桂补肾温阳,当归养血活血,陈皮温中理气,杏仁化痰止咳 , 润肠通便,生姜和胃除腥 。口感不腻,汤色鲜美 , 全方共达温阳通便之功效 。每天一次,一餐吃不完,下次吃前应加温,连服10~15天为一疗程 。
[适应症和禁忌症] 该煲适用于冷秘型,临床表现为,大便艰涩,排出困难,小便清长,面色扰白,腹中冷痛,喜热畏寒,四肢不温,舌淡苔白,脉沉迟 。本方禁用于口苦口臭,心烦易怒者;月经期妇女慎用 。
[一般生活宜忌] 首先应保持精神舒畅,每天活动肛部,因排便中枢在腰部,刺激之可促进排便,养成定时排便的习惯 。饮食上痉挛性便秘者应避免刺激性食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒等,少吃生冷瓜果及干菜等含植物纤维素多的食物 , 慎用蔗糖、萝卜等易致腹胀的食物 。而宜给半流少渣食物;无力性便秘者则宜食青菜、水果、粗粮等多渣食物,以增进肠蠕动;多吃豆腐等富含维生素B1食品;每晨空腹饮l杯淡盐水,多用麻油、蜂蜜等以润肠通便 。常服泻药不及食疗,您不妨试试 。
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