风琴土豆的做法步骤,风琴土豆的做法( 五 )

4:锅里倒油，筷子插入冒泡泡的热度，中小火炸至两面金黄即可，炸好的可乐饼用厨房纸或控油纸控下油，吃的时候一定要粘番茄酱吃，无敌好吃。
食材土豆1个、肉末适量、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个、水淀粉1碗、黑胡椒粉、盐、豆瓣酱、生抽。
1:土豆去皮切小放入电饭煲中蒸熟。
2:蒸熟的土豆盛出，用叉子压成土豆泥，加适量盐和黑胡椒粉拌匀调味装入盘中整成火山状。
3:香葱切葱花、大蒜切末、小米椒切圈。
4:起锅热油，爆香蒜末，倒入肉未翻炒至变色，加20g豆瓣酱翻炒出红油，再加1勺生抽翻炒上色。
5:再淋人1碗水淀粉，加入椒圈葱花翻炒收汁，然后淋到土豆泥上即可。

文章插图
5、土豆几款吃法!软糯可口,做法简单土豆神仙吃法
千层风琴土豆
土豆2个，培根4片，辣椒面适量，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝士适量
1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。
2：培根切成小片，用辣椒面、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。
3：土豆用锡纸包好，放进烤箱250度，烤半小时。
4：烤好的土豆取出，夹上切好的培根，再撒上些胡椒粉和孜然粉，然后放在烤盘里。
5：最后撒上芝士，喜欢吃芝士的多放，隙都志喜欢吃芝士的多放点，把缝隙都填满了。
6：烤箱预热200度，最后放入烤箱中烤15分钟左右，芝士融化就可以了。
土豆一个、鸡蛋、小葱一把
1：将土豆切成细丝，用清水浸泡除去多余的淀粉后沥干
2：碗中放入椒盐粉和盐，再十一个鸡蛋十两勺淀粉抓匀
3：油锅中放底油后倒入土豆丝，煎成型后翻面待两面金黄，撒上葱花和辣椒粉，即可出锅
土豆2个、红薯1个、洋葱1/4、肉末250克，盐、料酒、生抽、鸡蛋、面粉、面包糠
1：土豆，红薯去皮切片上锅蒸熟，洋葱切末，肉剁成泥
2：起锅热油，下洋葱爆香，然后倒人肉末炒至变色
3：加人一勺料酒，半勺生抽，一勺盐翻炒均匀后倒人之前蒸熟的土豆红薯捣成泥与肉末混合均匀把拌好的土豆搓成你喜欢的形状，鸡蛋打散，先裹一层面粉，粘鸡蛋液再裹一层面包糠
4：锅里倒油，筷子插人冒泡泡的热度，中小火炸至两面金黄即可，炸好的可乐饼用厨房纸或控油纸控下油，吃的时候一定要粘番茄酱吃，无敌好吃
土豆1个、肉末适量、大蒜2瓣、香葱1根、小米辣2个、水淀粉1碗、黑胡椒粉、盐、豆瓣酱、生抽