泛舟》中写道 , “杯斟的金浓滟滟” 。
鬯:这是古代用黑黍和香草酿造的酒,用于祭祀降神 。据《诗经 。
大雅?江汉》记载,“鬯一卣” 。〔传〕:黑黍也 。鬯,香草也,筑煮合而郁之
曰“鬯” 。「笺」:鬯,黑黍酒也 , 谓之鬯者 , 芬香条畅也 。王赐召虎,以鬯
酒一尊,以祭其宗庙 , 告其先祖 。
白堕:这是一个善酿者的名字 。据北魏《洛阳伽蓝记?城西法云寺》中记载,
“河东人刘白堕善能酿酒,季夏六月 , 时暑赫羲,以罂贮酒 , 暴于日中 。经一旬,
其酒不动 , 饮之香美而醉,经月不醒 。京师朝贵多出郡登藩,远相饷?。庥谇?
里 。以其远至,号曰鹤觞,亦曰骑驴酒 。永熙中,青州刺史毛鸿宾赍酒之藩,路
逢盗贼,饮之即醉,皆被擒 。时人语曰,‘不畏张弓拨刀,唯畏白堕春醪’” 。因
此,后人便以“白堕”作为酒的代称 。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道,
“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕” 。
冻醪:即春酒 。是寒冬酿造,以备春天饮用的酒 。据《诗?豳风?七月》记载
,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿” 。【传】:春酒,冻醪也 。宋代朱翼中在
《酒经》写道,“抱瓮冬醪 , 言冬月酿酒 , 令人抱瓮速成而味薄” 。杜牧在
《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道,“雨侵寒牖梦 , 梅引冻醪倾” 。
壶觞:本来是盛酒的器皿,后来亦用作酒的代称,陶潜在《归去来辞》中
写道,“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜” 。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗
中写道,“东都添个狂宾客,先报壶觞风月知” 。
壶中物:因酒大都盛于壶中而得名 。张祜在《题上饶亭》诗中写道,
“唯是壶中物,忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称 。
据《文选?左思(魏都赋)》记载,“醇酎中山,流湎千日” 。
张载在《酃酒赋》中写道,“中山冬启,醇酎秋发” 。
酌:本意为斟酒、饮酒 , 后引申为酒的代称;’如“便酌”“小酌” 。
李白在《月下独酌》一诗中写道,“花问、壶酒,独酌无相亲”
酤:据《诗?商颂?烈祖》记载,“既载清酤,赍我思成” 。〔传」:酤,酒 。
1、酌:本意为斟酒、饮酒 , 后引申为酒的代称,如“便酌”“小酌” 。李白在《月下独酌》一诗中写道:“花问、壶酒,独酌无相亲” 。
译文:准备一壶美酒,摆在花丛之间,自斟自酌无亲无友 , 孤独一人
2、酤:一夜酿成的酒,据《诗•商颂•烈祖》记载:“既载清酤,赍我思成” 。
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