3、GB/T10781.2-2006清香型白酒;
4、GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒;
5、GB/T20823-2007特香型白酒;
6、GB/T10781.3-2006米香型白酒;
7、GB/T16289-2007豉香型白酒;
8、GB/T14867-2007凤香型白酒;
9、GB/T20824-2007芝麻香型白酒;
10、GB/T20825-2007老白干香型白酒;
11、GB/T26761-2011小曲固态法白酒;
12、DB50/T15-2008小曲白酒;
13、DB34/T1315-2010柔和型白酒;
14、DB34/T1258-2010淡雅型白酒;
15、DB34/T1791-2012明绿香型白酒;
16、SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技术规范 。
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4、gbt23547是勾兑酒还是粮食酒?gbt23547是粮食酒 。
GB/T 23547是浓酱兼香型白酒 。我国有关白酒质量、卫生标准有16个 , 相关标准5个,它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒 。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标 。另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》 。
勾兑酒简介
“勾兑酒”并不是贬义词,也不是说酒不好 , 只是酿酒的一种工艺工序而已,希望大家不要误解 。
勾兑酒行话讲叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水 。其中酒精部分有两种,粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精 。化工产酒精成本自然就低了 。两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质 。
在酿酒过程中,芳香性物质都可以通过香精来调节,所以口味也差不多,口感也可以加如粘稠剂来调节,所以酒喝起来不会有太大差异的 。
以上内容参考:百度百科-勾兑酒
兼香型国标GB/T23547是地道的纯粮固态发酵酒,放心喝,这种酒比较少 , 粮糟味和陈酒味比较大 , 这种酒不容易造假,喜欢喝老陈酒的就买兼香型的,这种酒成本比较高 , 价格小贵 。但确实是实实在在的纯粮酒 。
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5、23547是纯粮酒还是勾兑酒23547是纯粮酒 。
gbt23547是粮食酒,它不是勾兑酒 。也就是说执行gbt23547标准生产的白酒必须是纯粮食酿造,不能用酒精勾兑 。
白酒的执行标准
一:固液态的执行标准
按照固液态来划分,白酒分别分为液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒 , 三种所代表的的白酒不同,自然标准也不同,其中:液态法白酒是指用食用酒精加上香料、香精勾调后得到的白酒,它的执行标准是GB/T20821 。
固液法白酒是指以含有糖类、淀粉之类的粮谷等原料通过蒸煮、加以糖化后会变成液体,在这个时候加入酵母菌充分发酵,再用蒸馏形式酿出基酒,最后通过专业的勾调成功酿造的白酒 。固液法白酒的生产标准是GB/T20822 。
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