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4、明目养眼的食物有哪些 明目养眼的食物有哪些
明目养眼的食物有哪些,眼睛是心灵的窗户,是人不可或缺的五官之一,同时它又很脆弱 , 不注意保护好它视力就会出问题,很多人因为上学或者工作劳累过度,不注意用眼休息就会近视,下面我带了解一下明目养眼的食物有哪些 。
明目养眼的食物有哪些1
1、芝麻核桃乳
可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证 。
食谱:黑芝麻50克,核桃肉50克,牛奶(或豆浆)一杯,蜂蜜一匙 。黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内 。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服 。
2、核桃枣杞鸡蛋羹
功效:有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状 。
食谱:核桃仁(微炒去皮)300克 , 红枣(去核)250克,枸杞子150克,鸡蛋2个 。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用 。
每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹 。
3、枸杞叶茶
功效:人到中年或步入老年后,若能饮用枸杞子茶,必能眼目清亮,耐老轻身,延年益寿 。枸杞子茶还有安神养血,滋阴壮阳,益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效 。
食谱:枸杞叶60克(鲜品120克) 。枸杞叶煎煮代茶 , 不时饮用 。枸杞叶性凉甘苦 , 具有降火明目、清热止渴的`功效,并能补虚益精,坚筋耐老 。也可用枸杞子果实代替 。
枸杞子果实猩红,艳如玛瑙 , 作为传统的滋补明目的上品药,深为国人所喜爱,其风味之美,有口皆碑 。
眼目干涩不爽,兼有腰膝酸软者,可常以枸杞子15~20克,煎煮沸片刻后代茶饮用 。
4、菠菜护眼汤
功效:补肝养血、明目润燥 。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用 。
食谱:猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升 。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克 。将四味中药材洗净加水1000C 。C 。,煎煮约20分 , 滤渣留汤备用 。
猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用 。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用 。
明目养眼的食物有哪些2
1、淮杞玉竹牛肉汤
配料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量 。
做法:将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水 , 猛火煲至水滚,放入材料 。用中火煲约3小时,加入调味料即可 。
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