【腊肠能冷冻保存吗,做好的腊肠要放在冰箱保存吗？】这个方法适用于南方，北方不能够直接悬挂，因为北方较为高腰，会影响口感 ， 而且我们在保存腊肠的时候要避雪水雨水，否则腊肠会酸 。这种方法的不足之处就是很容易出现霉斑 。

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