没凉透的食物可以放冰箱吗,食物没凉透可以放冰箱吗

1、食物没凉透可以放冰箱吗食物没凉透可以放冰箱，但不建议放。因为如果食物没凉透或者过热就放入冰箱的话，蒸汽会在冰箱里凝结成水珠，时间长了可能会导致冰箱冷藏室结冰，影响冰箱的制冷效果。
食物没凉透可以放冰箱吗
如果食物一定要趁热放进冰箱，最好等温度降到60度以下，避免温度过高，影响冰箱的温度平衡。
热的食物最好分成多个容器分开存放后再放入冰箱，容器最好较浅、敞口面大，利于食物散热。
热的食物放进冰箱最好不要堆积存放，应当分开存放，留足散热空间，有利于冷空气流通。

文章插图
2、没有凉透的饭菜可以直接放入冰箱吗?最好不要。\r\n剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱，这是因为热食物突然进入低温环境当中，带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物发生霉变。\r\n剩菜剩饭需要按照种类区分对待，比如剩余的馒头、花卷、面包等淀粉类食物如果一餐吃不完，放在室温下即可，放在冰箱里反而会加快这些食物变干变硬的速度，但如果时间更长，最好包好放入冷冻室，吃的时候取出来微波解冻1～2分钟即可，口感新鲜如初。\r\n同时，还要注意放入冰箱的时间。以荤菜为例，最好在烹饪后两个小时内放进冰箱。因为空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上进行繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。把剩菜放入较浅容器里、铺平一点儿，有助于它尽快地冷却，可以尽快放到冰箱冷藏室内。另外，还要注意盛放的器皿。剩饭剩菜不要置于铝制器皿内。铝在空气中易生成氧化铝薄膜，较咸的菜肴或汤类存放其中，会产生化学变化，对身体造成不良影响。

文章插图
3、东西没凉是不能放冰箱吗饭菜不一定要等到放凉了再放进冰箱保存。
因为饭菜中的细菌在常温下繁殖得非常快，饭菜做好后，温度会从 100 ℃ 左右开始逐渐下降，当食物温度降到 60 ℃，就有细菌开始生长;温度降到 40-30 ℃，细菌会旺盛繁殖;而降到 7 ℃，大多数细菌就消停下来了，进入休眠状态。
【没凉透的食物可以放冰箱吗,食物没凉透可以放冰箱吗】正确存放冰箱热的食物的正确方法
1、如果食物一定要趁热放进冰箱，最好等温度降到60度(当然越低越好)以下，避免温度过高而影响冰箱中温度的平衡;
2、热的食物最好分成多个容器分开存放后再放入冰箱，容器最好较浅、敞口面大，利于散热;