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5、馒头一般蒸多少分钟-简短介绍
馒头一般蒸十分钟左右 。在蒸制馒头的过程中,首先需在锅里面醒发十分钟左右 , 后开火使用凉水蒸制 。而使用凉水蒸制的主要原因就是为了让馒头有一个较长的醒发时间,最后将醒发之后的馒头放进蒸锅中,蒸制大约十分钟左右便可蒸熟 。
馒头一般蒸多少分钟
实际上许多人在蒸馒头的时候采用的蒸发不一样,算时间的时候可能将馒头放进蒸锅上以后开始的,而有的人是从蒸锅开始上去的时候来算的,因此有人说是15分钟,有人说是30分钟 。
通常老一辈的人均是从蒸锅开始 , 上汽的时候来算时间的,一般都是在15分钟至20分钟左右就可以 。蒸馒头时推荐大家开水下锅 , 因为这样蒸出的馒头不仅形状看起来好看 , 且不会出现夹生的现象 。
另外,不管是蒸馒头还是包子,在馒头或者包子蒸熟关火之后,先不要急着打开锅盖出锅,要让馒头继续在锅内闷上5分钟,这样所做出的馒头或包子才不会塌陷 。
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