植物介绍：
吊瓜，又名栝楼，因其成熟后为黄色内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100D1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中 。
是一种名贵的中药材，据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》中药志等中医药文献记载：皮、籽、根均可入药，具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便功效 。
据《本草纲目》载，吊瓜（栝楼）籽炒用，补虚户口干、润心肺、治手面皱，现代研究和权威机构检测吊瓜籽含不饱和脂肪酸、蛋白质等 。
吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物 。
食用价值：
吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰 。
现代医药学研究证明：吊瓜籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46% ， 并含17种氨基酸 ， 三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素 。
药用价值：
有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症 。
吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效，其对肺癌、胃癌、胰岛素乳腺癌等疗效显著 。
其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材 。栝楼为常用大中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药 。
栝楼具有清热化痰 ， 宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效 。
栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈；栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒 。
栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用 。
经济价值：
吊瓜籽粒大肉多，含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素 ， 是食用瓜中的上品 。
其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材 。
吊瓜对土壤要求不严，既适零星种植 ， 又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大 。
问题四：吊瓜子是什么？和普通的瓜子有什么不同么？吊瓜子本名栝楼子，为多年生草质藤本，植物学分类属葫芦科，因其形状似小西瓜，果实从藤上向下挂 ， 故名“吊瓜“ 。
瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品 。《中药大辞典》记载：其皮、籽、根具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、滑肠通便等功效 。

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