吊瓜籽粒大肉多，含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品 。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材 。吊瓜对土壤要求不严 ， 既适零星种植，又可成片种植，对成片的吊瓜地还可以进行套种，且一年种植投入，多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大 。
生长习性:吊瓜喜暖湿润气候 ， 耐寒性较好 ， 不耐旱 ， 怕水涝，吊瓜适宜生长发育的温度为18-32℃ ， 10℃时生长基本停顿 。宜选择在深厚、疏松湿润但又不涝.
吊瓜 ， 又名栝楼 。现在是1~2.5元每斤 。吊瓜子功效：现代医药学研究证明：吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8％ ， 蛋白质5.46％ ， 并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素 。尤其是维生素Ｅ含量丰富（100克吊瓜子含维生素E 249毫克），可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老 。食用吊瓜子，还能扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效 。

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