青枣怎么挑选好吃又甜,冬天的青枣挑小的还是大的好吃( 二 )

6/6
舔一舔青枣的外表，看甜不甜
挑选枣子的另外一个秘诀，就是看枣子有没有被处理过，有的枣子不怎么好吃，卖主就用糖水泡过了，还别说，这样的枣子挺好吃。这里小编教大家鉴别的方法：可以先舔一舔枣子的外表，如果连表皮都是甜的，说明是用糖水泡过的，不要买。
青枣好吃难挑选，只要这个几个方法，挑选的青枣个个清脆多汁

文章插图
3、青枣怎么挑选好吃如何挑选青枣1、看外表，选青枣，外表很重要。尽量挑选果皮完整且光滑的，有斑点、有破损的也不要挑，要挑珠圆玉润的青枣。
2、看大小，青枣的个头过大其实并不代表好，同时，过小的也不好，记得挑选大小适中的，这样的青枣更加清甜。
3、看颜色，有人以为青枣越黄越好，其实不是！要挑青中带黄，色泽水灵的，那样才是真正好的青枣。
4、气味，拿几颗大青枣放在鼻尖下的闻一闻，如果有青枣的香甜气息那说明这种大青枣是比较新鲜的，如果闻起来淡而无味，那肯定就是放了太久，这样的大青枣不仅闻着味道淡，而且吃起来口感也不够甜。

文章插图
4、枣子不甜怎么变甜枣子怎么选比较甜1枣子不甜怎么变甜
看情况。
如果枣子本身已经成熟，但是还不是很甜，这时候可能是因为枣子自身的原因导致枣子的甜度比较低，这种情况下的枣子是不能改变的，因为枣子已经成熟了，甜度已经固定，可以把枣子切碎做成水果沙拉和其他甜度高的水果拌着吃，这样的话可能甜度会高一点。
如果枣子是青色还没有熟，此时可以用催熟的办法，使枣子变熟，例如和成熟后的香蕉或者是苹果放在一起，因为这些水果成熟后会释放乙烯，乙烯具有催熟食物的作用，能够使枣子成熟，这样的话，枣子就可以变甜了。
2枣子怎么选比较甜1.看颜色
选择枣子的时候，首先要看枣子的颜色，首先，完全是青色的枣子可以排除掉，因为如果完全是青色的枣子一般都不是很甜。其次可以看看黄色的，因为有时候一些成熟的枣子会呈现黄色。有些枣子成熟之后，因为其体内糖分占比重较大，所以表皮的颜色会变成枣红色，并不全部都是红色，这样的枣子也是可以挑选的。
2.看分量
如果枣子拿在手里比较轻的话，很有可能是里面肯定没有什么水分，所以导致枣子的分量比较轻，一般水分不是很多的枣子，都不是很甜，所以在挑选的时候可以选分量重一点的。