二、高级服装定制的特点
高级定制是一门全手工的时装艺术，其为顾客进行一对一的服务 ， 以设计师的服务为重点 ， 强调专属感和个性化 。对于每个顾客 ， 尺码、规格非常精确 ， 采寸的数据通常会多达数十个：静立尺寸、动作尺寸、手臂摆幅、步履的宽度、习惯性的姿势都在测量范围之中，光是采寸测量恐怕就得花费半个多小时，有时甚至量体都要历时数小时 。对于有的身形特殊的顾客，还要为其定制专门的人台，以方便打版、试身制作 。
高级定制需要扬长避短，同时考究面料，手工制作 。设计师们对物料、剪裁、细节的追求，令它成为凝结几百工时甚至几千工时的精力和心血才能够完成的杰作 。
高级定制服必须同时满足四个条件：第一，在巴黎设有工作室，能参加高级定制服女装协会举办的每年1月和7月的两次女装展示；第二 ， 每次展示至少要有75件以上的设计是由首席设计师完成；第三 ， 常年雇用3个以上的专职模特；第四，每个款式的服装件数极少并且基本由手工完成 。满足以上条件之后，还要由法国工业部审批核准，才能命名为“HauteCouture” 。
而今日人们熟知的高级定制服装周，其要求更为严苛 。但凡想参加，需要达到三条硬性要求：第一，需为私人顾客提供定制设计，并提供一次或以上的试衣服务；第二，需在巴黎设立工作室，并聘请至少15名全职员工；第三，需要每一季向巴黎媒体展示一个至少包含35套日装与晚装的设计系列 。这是1992年修订后的版本，1945年最初的要求更为严苛 。时至今日 ， 仅有20多名设计师的品牌达标得以参加 。
在中国 ， 许多品牌都冠以高级定制 。从某种意义上说，中文高级定制和法文“HauteCouture”不能轻易划上等号 。简单地说，全球任何一家服装品牌在自家门店、吊牌或是投放在杂志广告中附上“高级定制”的中文字样都是可以的 。可是，如果没有被法国高级时装工会认证加入高级定制的时装屋成员，随意附上“HauteCouture”的字样，就是属于侵权行为 。由此可见 ， “HauteCouture”和“高级定制”还是有不同的 。
高级定制服的精髓灵魂来自于独有的设计、精确的立体裁剪和精细的手工艺 ， 高级定制用工艺散发美感 。所有工艺均由手工完成，一件衣服耗费的工时大概在一个月左右 。一件高级定制礼服的手工制作一般超过100小时，而带有刺绣的晚礼服手工甚至超过1000小时 。一件礼服晚装的制作一般需要约50人共同协作手工完成，最终成品与初始设计的误差不得超过5毫米 。有的西装能够将技艺精确到一毫米之内 。
高级定制一般要经历3次试身，有的顾客为了试身 ， 不得不抽出时间在法国待一两个月 。等高级定制的毛壳缝好后，客人进行试穿，设计师在保证服装版型的基础上，进行修订 。所有制作过程均由经验丰富制衣专家完成，仅一件上装的制作有时就需要200余片布料 。

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