清代嘉应州人杨恭恒在《客话源流多本中原音韵考》一文中说：“……考语言之特别多合中原之音韵，尤确而有征，试即客话之合于汉语古音者考之 。‘唐逮’二字本诸汉语，出于说文 ， 客族妇孺，最惯说此口音，外境人往往讪笑 ， 一若‘唐逮’ ， 为客人独有之土谈，殊不知此客语最占，最稚者 ， 独不解外人岂之，惟客人乃能存汉语也” 。此外，温仲和《嘉应州志》卷七方言篇，章炳麟《新方言》附“岭外三州语”，黄刽《石窟一征》，罗霭其《客方言》及林达朱泉《客说》等文，都力证客家方言与中原古语古音的渊源关系 。
从上述上占和中古汉语语音系统与客话对比看来，客话保存了大量古音，可以说它的形成应该在有中华汉民语言时己开始，至于发展和定型下来的客话，那又经过了漫长岁月 。客人由北至南大迁徙，客居几个省区 ， 原属中原先祖语言，所操客家口音经沿途汉方言口语的影响，吸取了外来方音，到了广东梅县山区以后，口音逐渐定型下来 ， 这就形成了今天的梅县客家话 。东南亚研究专家许云樵教授在《客家话音韵研究》一文中说：东南亚华人的方言，常被分为闽南、福州、客家、海南及外江等七种方言 。外江帮除外，“其它六帮中有两大派系：一派是粤音（广府话）；一派是闽音，包括闽南话、潮州话和海南话 。福州话则是介于吴语和闽语之间的一种方言 。
而以客家话最特别，和粤、闽二方都无关系，与中州音韵却有不少相通的地方 。”这里讲的最特别主要指两点：一是保留了中州音韵；二是不同于粤、闽方音 ， 也和粤、闽二方都无关系 。美国耶鲁大学韩廷敦教授在《种族的品性》一书中说：“客家人原出北方，他们的方言，实在是一种官话，像中州河南的话 。”所谓中州音韵、中州话，就是郑州土话，与现在的客家话非常相似 。
清陈兰甫着《均韵考》一书说：“客人语言 ， 证之周德清《中原音韵》无不合 。”音韵大师章太炎又在《客方言．字》中说：“广东称客籍，以嘉应诸县为宗，大抵本之河南，其声音亦与岭北相似 。”以上说明中外学者的观点是一致的，从语言学的角度，证明客家话源于中原，保留河南中州音韵 ， 是河南的官话，也是上话 。以梅县话为标准的客家话更接近官话，又证明客家人来源于中原，是汉民族的一支民系 ， 还证明这种客家话是独特的，而且是较稳定的 。
尽管和少数民族(如百越族等)长期交融，形成客家话的多样性，不同程度夹杂人畲、瑶、黎等少数民族方言成份，但从整体看 ， 仍保持客家话的主体性 。这是因为客家人具有独特汉民系稳定群体的历史渊源 ， 特别是闽、粤为岭南山脉所阻隔，所受影响渗透较少 ， 才有可能保存着一些较古的方音，形成客家话的特色 ， 而且世代相传至今 。
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