通过食品保质期,消费者可以了解所购产品的质量状况,生产商可以指定正确的流通途径和销售模式 。
扩展资料:
保质期由食品生产企业确定,食品经营企业应遵循食品生产企业确定的保质期进行食品经营活动 。保质期内食品应符合相应的食品安全标准要求 。保质期应根据食品的微生物、物理、化学特性;包装材料和包装方式,生产工艺,车间环境条件,预期的使用方式和货架形式,贮存和运输条件等因素确定 。
包装材料、包装方式或贮存环境参数不同的相同食品,可规定不同的保质期 。食品生产企业应建立食品保质期确定程序 , 科学确定食品的保质期 。鼓励对食品的保质期进行验证 。保质期的确定和验证应有记录 。
记录内容宜包括食品、食品配料、食品半成品的基本信息,保质期确定和验证的方法 , 判定标准,试验情况 , 相关数据和分析过程以及结论等信息 。可规定食品配料、食品半成品的生产推荐使用期 。
参考资料来源:百度百科-保质期

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4、饼干未开封过期可以吃吗不可以 。无论是什么食物都有保质期,超出保质期的食物可能会变质,营养成分也会流失,还可能会有一些病菌 , 食物的这些变化肉眼可能看不出来 , 但不代表没发生,因此过期的饼干不可以吃,只要过保质期的食物,都不可食用,以免对身体造成伤害 。
不可以 。无论是什么食物都有保质期,超出保质期的食物可能会变质,营养成分也会流失,还可能会有一些病菌,食物的这些变化肉眼可能看不出来,但不代表没发生,因此过期的饼干不可以吃,只要过保质期的食物,都不可食用,以免对身体造成伤害 。

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5、饼干过期了还能吃吗饼干过期了不能吃 。
过期的饼干是不能吃的,一般来说,大多数的饼干都会添加防腐剂,但是也无法长期保存,所以饼干的保质期就是饼干的最佳食用期,一般过期的饼干中容易滋生大量的细菌 。
饼干
饼干,英语是Biscuit,但是市场上从广东来的饼干,却称“克力架”,有人以为这是广东人做生意的“噱头”,很不以为然 , 其实是错怪了 。因为在美国英语里,饼干就叫Cracker , 词根crack,就像咬饼干的声音 , 即“脆裂”之意 。广东人按粤语音译为“克立架” 。
而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼” 。所以,英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干,其实质相同,只是“口感”上有一点差别 。如果吃过“苏打饼干”的人,都会感到它“厚而酥”的是英国式,“薄而脆”的是美国式 。
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