胡萝卜素什么时候吃好,吃胡萝卜的最佳时间( 四 )

胡萝卜素学名维生素A，是人体生长发育过程中不可缺少的营养元素之一。富含胡萝卜素的食材主要以橙黄色和绿色蔬菜为主，比如胡萝卜、韭菜、油菜、菠菜等，而其中富含胡萝卜素的食物当属胡萝卜。胡萝卜素具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。经常食用一些果蔬可以及时补充人体所需要的维生素。
2胡萝卜素含量高的食物
1.胡萝卜素是什么
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。
2.胡萝卜素的作用
4 抵抗不良环境。经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的，以及放射线作业者，还有经常看电视的人，都应额外再补充β-胡罗卜素。
3.胡萝卜素含量高的食物
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。
3烫发应补充维生素B和胡萝卜素
烫发对头发的危害也是众所周知。然而，烫发之后可以补充复合维生素b和胡萝卜素帮助缓解伤害。
烫发通过改变头发角质蛋白的链接而重新塑造头发状态。很多人感觉烫完发后，头发干枯发涩，没有光泽。
这是由于在烫发的过程中，药水中的碱性成分和氧化作用，使头发表层的毛小皮遭到破坏，头发内部的水分和营养成分流失，头发的角质蛋白发生了变性。
维生素b12能促进血液循环畅通，提高肌体对蛋白质的利用率，促进头部细胞生长发育。
而胡萝卜素能够吸收紫外线，减轻头发的氧化和变色程度。将维生素b和胡萝卜素一起服用，能够使毛发更加滋润有光泽。
过敏体质的人易因烫发引起皮肤过敏，所以，烫发前尽量做一下过敏测验，确定没有过敏反应再烫发。
烫发的周期不应过短，一般三到六个月烫一次。孕妇最好不要烫发，尤其是在孕期的前三个月，易引起胎儿畸形。
4小心过量服胡萝卜素致癌
新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了……
经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。