二、避免因进食多种食物对血液中某些成份的影响 。由于进食后 ， 食物经口腔咀嚼初步消化后即由胃肠道消化吸收进入血液中，然后由血液输送到各个组织器官 。因此，食物中的某些成份进入血液，会使血液中某些成分的浓度增高，从而影响检测结果的准确性 。
【为什么空腹抽血,抽血化验前为什么要空腹？】三、若早晨验血前进食，那么，食物消化后产生的大量乳糜微粒便会很快地吸收进入血液，此时的血液也会“浑浊”，医学上称为“脂肪血” 。由于不少血液生化检查是通过标本颜色的变化来作出判断的，若血液因乳糜微粒而显得浑浊时，那么检验人员就很难观察清楚 。特别是做血脂测定时，“脂肪血”将影响测定的准确性 。因此 ， 为了使某些验血项目做得更精确，希望患者一定要遵循医嘱 。

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