五七的5样菜都有哪些,五七具体要烧哪些菜( 二 )

“七七”，丧家举行隆重祭奠，亲友都来烧纸，或到坟前祭拜。
人死后或安葬 100天后，即“百日”，也是一个隆重的祭供日，又称“百日祭” 。到这天，容重孝服的要改穿常孝服，一般人多除去孝服。祁县等地，纸扎要糊“斗” ，俗话称为“五七升，百日斗……”
一个人死后，其子女要服孝三年，俗称“ 服三” ，满一周年烧纸祭奠，叫“周年”或“ 烧周年”，古代称为“ 小祥” 。第二个周年叫“大祥” ，也要去坟地致祭。满三周年烧纸祭奠，逝者的亲友毕至，各带供品、纸扎。
三周年过后，逝者的子女即可脱去孝服，改换平常衣着。所以三周年又叫“脱服”或“除孝”，古代称为“衤覃”（tan 坦）服。按照传统的说法，丧葬礼仪至此才算正式结束。
五碗高贡，豆腐，肉，鱼，粉条，白菜。豆腐跟肉切成塔状；粉条用线绑一下，下锅过油，做成发财树；白菜用菜心；鲅鱼一条。
祭拜必备供品五果：
各种天然水果，如凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、哈密瓜、柚子等。
用当季水果祭祀神叫四果，任选五样为「五果」。
拜祭去世的人适合用什么花
中国人讲究文化传承，当然各地的拜祭风俗也是传统文化中的一种。
一般来说，白色的花表示哀悼，祭拜去世的人用白菊花、白百合、马蹄莲会比较合适。
白玫瑰、栀子花、白莲花一级其它素色鲜花则象征着惋惜和怀念，祭奠逝者也很合适。
当然还有不少人会选择送一些绿植，比如万年青、常青树，这些坚韧的植物寓意着逝者精神永远留在我们心中。
在祭拜去世的人的时候，也有一些地方不流行送花，而是选择烧纸钱、点细香的方式，但是这些方式对环境污染比较大，相比之下，鲜花祭奠低碳更环保，也更受年轻人的欢迎。
在祭拜逝者时，送花也可以不用拘泥于此。如果逝者生前有特别喜欢的鲜花，也可以根据逝者生前喜欢的鲜花来选择送花类型。
一年有四大节日要祭祖，除夕、清明、中元节和冬至。
歪果人说中国人没有信仰，是无神论者，很可怕，只能说这部分歪果人真是孤陋寡闻，他们不知道中国的福建泉州，多元文化融会贯通的地方，宗教信仰、祖宗信仰已经融入日常生活。泉州人坚信，只要心存敬畏，敬畏大自然、敬畏先祖、敬畏神明、敬畏生活，那么这条世间的路就会越走越光明。
又到了一年一度的冬至祭祖时，俗话说：冬至不回家无祖。对于泉州人，以及闽南一带的大多数人来说，冬至是一定要回家祭祖的。冬至祭祖有别于除夕和中元节，倒是和清明遥相呼应，被世人称为“春冬二祭” 。