清洗方法01
将蛏子放在一个干净的盆里 ， 接上自来水 。
02
往水里加一点盐（咸度跟平常喝的盐水差不多即可），这样可以逼迫蛏子吐出体内的泥沙 。
03
中间多换几次水，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油 。
04
按照以上的方法清洗过以后，蛏子基本就干净了 。
05
如果煮出来的蛏子还有泥沙，那么可以通过给蛏子去黑线解决 。
开壳去黑线不是必须的步骤 ，因为需要把蛏子煮开壳才能去除，大部分烹饪蛏子都是带壳的 ， 所以建议将去黑线作为备选方法 。

文章插图
5、蛏子怎么吐沙子干净快 蛏子如何吐沙子干净快1、蛏子买回来先用自来水清洗一遍后，放进装满清水的盆子里，水不要太多，刚没过蛏子就好 。
2、往装有清水的水里加一大勺盐（咸度比平常喝的盐水略咸一些即可 ， 这样有利于蛏子吐沙）浸泡半个小时 。
3、中间记得多换几次水 ， 水不要太满，一般在三次左右即可，后用清水再次冲洗干净就可以下锅煮了 。

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