1、腊八节的习俗有哪些?由来:
腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥” 。腊八节是佛教盛大的节日之一 。按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立 , 遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行 。
此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道” 。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛 。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八 。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥 。”自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。
腊八这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛 , 名为腊八粥 。传说喝了这种粥以后 , 就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥” 。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日 。
风俗:
1、喝腊八醋
腊八醋,传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗 , 名“腊八醋” 。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正 , 而且久放不坏 。
2、吃腊八蒜
一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗 , 叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗 。腊八蒜材料其实非常简单 , 就是醋和大蒜瓣儿 。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子 , 瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方 。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉 。
扩展资料:
相传老两口过日子,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业,可是宝贝儿子却不争气 , 娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业,到了腊月初八这一天,小两口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥” 。
意思是:“吃顿杂合粥,教训记心头 。”这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子一天天也好起来 。民间流行腊八吃粥的风俗,就是人们为了以此教训警告后人而相沿的 。
腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统 , 一些地区有喝腊八粥的习俗 。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一 。
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