大蒜的根可以吃吗,大蒜根须有什么作用( 二 )

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6-10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。
大蒜根须作用：
1、散痈消积，解毒杀虫
2、用于肺痨顿咳，痢疾泄泻
3、促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效
大蒜的东西能够吸收营养物质，水分，矿物质。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或一

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2、我用水养的蒜苗,大蒜的根须在水里泡的又白又嫩吃起来蒜味很浓,求解答…我的经验是看你的蒜苗须根长到什么程度，如果很长并有旁须，那就不要吃了，不是不能吃，吃起来象吃绳子一样，也有蒜的味道，但很柴。嫩的时候好吃，比吃蒜感觉要好，为了吃得很脆最好是凉拌，用糖醋拌一下味道美极了。我的菜谱中专有这个菜叫《糖醋银丝》。如果你掌握不了是不是须长老了，你就在没割第次蒜苗时把它取下来就可以。放心它不会影响下一次蒜苗的生长，须子还会再长。
麻烦采纳，谢谢!

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3、我想问一下大蒜根部发霉了还可以吃吗?【大蒜的根可以吃吗,大蒜根须有什么作用】大蒜根部发霉了不可以再吃了，大蒜根部发霉说明大蒜已经腐败变质，并且会产生霉菌。而霉菌的代谢产物有毒，食用后可能会让人产生腹泻、腹痛、恶心等症状，严重的话还可能会导致食物中毒，引起急腹症危及生命。
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4、我们吃的大蒜是茎还是根?大蒜刚成长好的时候是蒜苗，中期呢在蒜苗的中部会长出来蒜薹，到了晚期就是我们所吃的大蒜了，它是生长在根部的。
如果是根的话为什么蒜的下面还是有根状的小虚虚所以我认为是茎
大蒜嫩的时候茎和根都可以吃俗称蒜苗大蒜老的时候我们吃根
根““

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5、大蒜下面的须叫什么?大蒜大家都吃过吧,那么你有没有想过大蒜根呢?那么大蒜根可以吃吗?大蒜根的功效与作用是什么呢?
大蒜的根能吃吗
首先可以肯定的是大蒜根可以吃,我的经验是看你的蒜苗须根长到什么程度 ,如果很长并有旁须,那就不要吃了,不是不能吃,吃起来象吃绳子一样,也有蒜的味道,但很柴.嫩的时候好吃,比吃蒜感觉要好,为了吃得很脆最好是凉拌,用糖醋拌一下味道美极了.我的菜谱中专有这个菜叫《糖醋银丝》.如果你掌握不了是不是须长老了,你就在没割第次蒜苗时把它取下来就可以.放心它不会影响下一次蒜苗的生长,须子还会再长. 可以吃的.