日本明太子是什么,明太子是什么，是日本的么

1、明太子是什么,是日本的么日语里的【明太子（めんたいこ）】又称为「辛子明太子（からしめんたいこ）」，是指用辣椒和盐腌渍过的鳕鱼鱼卵。口味“咸鲜辛辣”，日语里的“辛子”的中文意思是“辣椒” 。
是鳕鱼的
鱼籽
用辣椒等香料腌制的食物。日本人很喜欢吃~韩国人好像也吃。

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2、西葫芦明太子是什么东西是一道菜
在日本，明太子可是拥有吉祥物挂件的大众美食。微风流过沿街小铺，那儿正对着门面的架子上，忽地就泛起橙色的微波。边上一个可爱的卡通玩偶晃着脑袋，以示温暖。
记忆拉回，我捏着竹签，嘴边叼着半边葫芦，咬了下去。很烫，底下藏着一片水光。
印象中，厚切的食物很难在口感上找准点子，又层层递进。或是，因为盖了一层不怎么相关的食物，让人吃起来似有分离状和空气感。且日式烤物素来清淡，那俩绿油油更是横看侧望，都在平均之下。
这会儿却不然了。许是明太子结实，闷葫芦清甜的汁水不疼不痒地撞进这块浓郁的辛香里，在舌尖磨出一个细小缺口后，一股脑儿地钻入挂水的绿丝中，顿时让厚实的酱料变得顺滑，与甜交错。
西葫芦不大，就这么大，明太子陪着它，也大不去哪儿。签子随着绿圆圆打转，又被手心紧紧攥着，拿得很稳。

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3、明太子是什么明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的子.
韩国料理和日本料理中的重要特色原料.
明太鱼(Alaska pollack) 又名狭鳕.鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的 1种.狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.10.2倍,为头长的4.4.6倍,为眼径的3.4.8倍.眼侧上位.眼间隔小于眼径.口大,前位,斜形.下颌前端较上颌长.下颏须约等于瞳孔的1/2.鳃膜条骨7块.头体有小圆鳞.侧线前部侧上位,到第二背鳍降为侧中位且呈断续状态.背鳍12～14,12～18,20～21;臀鳍19～23,21～23;第一臀鳍始于第二背鳍稍前方;胸鳍18～20;腹鳍6,始于胸鳍稍前方,第二鳍条突出为丝状;尾鳍凹叉状.
明太鱼是生活在江海两水中的鱼类,主要来自朝鲜半岛和俄罗斯.是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴,清明节,家家户户都吃明太鱼.

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4、海鲜寿司物语鳕鱼子是明太子吗海鲜寿司物语鳕鱼子是明太子。中文里面鳕鱼被称为“明太”或者“明太鱼”，“明太子”即鳕鱼的孩子的意思，在日本“明太子”叫做“鳕鱼子”，人们习惯称为“明太子” 。