扩展资料:
1.微波炉里的辐射量很大,可以另到放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟,但生产微波炉的厂家已经做好安全措施,在微波炉外对人体的辐射量就和一支40W日光灯管差不多,对人体的影响几乎没有 。
2.中华预防医学会的专家介绍,曾经对动物和人进行过微波室实验,结果,动物在微波室内显得很兴奋,而人类的感觉与享受明媚的阳光差不多 。虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍 。微波杀死细胞的惟一途径就是让它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射无法达到如此程度 。
使用技巧:
翻转食物解冻均匀微波炉解冻功能非常方便快捷,但有窍门 , 首先将一只小碟反转放在大而深的碟上 , 然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻 。在解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1~2次,以达到均匀解冻的效果 。
2.对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等 , 必须平放在碟上 , 才可均匀和快捷地解冻 。
3. 有皮食物要划开烹调有外皮的食物时,以鱼为例先在鱼身上划两三刀,防止鱼身在蒸的过程中因 水蒸气大量蒸发而胀裂;而番茄、土豆、苹果、香肠等都要刺上小孔,让水蒸气能够挥发 。至于 有外壳的食物,如鸡蛋,切勿连壳整只放进炉内烹调 , 以免爆裂 。
4.包保鲜纸保持水分在烹调时,最常遇到的问题是食物容易变硬变干,若希望食物能保持水分,那便需要包上微波炉保鲜纸 。
【汉堡裹着纸能微波吗,汉堡可以带着包装纸用微波炉加热吗?】参考资料:健康生活网 微波炉的使用
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