宁波的风俗,宁波婚礼习俗有哪些？( 七 )

汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。
宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
2、宁波特产
①宁波汤圆
汤圆原名元宵，是宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节、元宵节节日食俗。历史十分悠久。据考证宁波汤团始于宋元时期，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。
旧时候，汤团一般只能在春节期间方能吃到，平时民间很少制作，宁波有一首儿歌这样唱叫“拜岁拜嘴巴，坐落瓜子茶，猪油汤团烫嘴巴” 。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗，象征家人团圆，也象征生活圆满幸福。一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。
现在，“宁波汤圆”已经成为一块金字招牌，名声在外。
②慈城年糕
慈城年糕也是最能体现宁波纯白之美的代表之一。慈城的年糕，至今保留着上千年的生产工艺，柔滑细腻。慈城水磨年糕手工制作技艺已列入浙江省非遗名录。
慈城年糕是由优质粳米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。
③前童三宝
前童古镇赫赫有名的前童三宝，指的是老豆腐、空心豆腐和香干，可荤可素，各有各的美味，历史上更曾被作为贡品。

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5、宁波的节日习俗宁波风土习俗之―― 庙祀
宁波人过年习俗：农历二十五六搡年糕
中秋节：8月16过中秋
清明：清明为祭祀之日，前后3天。宁波旧时清明节，有将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上的习俗。妇女还将柳枝插在鬃发上，小孩要戴柳枝编的帽子，寓 “思青(亲)”之意，说是 “清明不戴柳，红颜变白头” 。
宁波习俗重祭祀，尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重，海内外游子多归故里上坟。旧时，上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕，并担牲礼祭祖，富家还雇吹鼓手吹打。
上坟时，清除杂草，铲新土压坟顶，插上挂有纸球的筱竹梢，以示后代子孙已尽孝祭祖，同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。祀毕，分麻糍或麻饼给当地农家，以期照顾坟墓。因按人领?。?争先恐后，俗称 “抢麻糍” 。