vsop是什么酒,请问轩尼斯vsop是什么酒?( 二 )


品质其他字母的含义:
1、E代表ESPECIAL (特别的);
2、F代表FINE (好);
3、V代表VERY (很好);
4、O代表OLD (老的);
5、S代表SUPERIOR (上好的);
【vsop是什么酒,请问轩尼斯vsop是什么酒?】6、P代表PALE (淡色而苍老);
7、X代表EXTRA (格外的) 。
扩展资料
以酒的性质来加以划分,可以将洋酒归结为三大类:
1、发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等 。
2、蒸馏酒类 , 包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒 。
3、精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等 。
参考资料来源:百度百科—洋酒
参考资料来源:百度百科—VSOP
VSOP是干邑白兰地的一种等级,代表基酒在橡木桶中至少陈酿了4年 。
常用的白兰地等级是:VSOP、XO
干邑白兰地等级说明:
V.S. very special 或 superior
最年轻的干邑,原酒在橡木桶中陈年至少2年 。
V.S.O.P. very special 或 superior old pale
等级高于V.S,原酒在橡木桶中陈年至少4年 。
Napoleon
原酒在橡木桶中陈年至少六年,并非一项正式的干邑等级 。其等级公认在XO和V.S.O.P. 之间 。
Vieux
跟Napoleon不相上下 。
XO extra old
属于陈年比较久的干邑 。原酒在橡木桶中陈年至少六年(从2016年起至少陈年十年),不过大部分厂家的XO原酒都会陈年20年左右!
Extra
同样需要至少六年的原酒陈年时间 。但是由于其等级高于XO,通常一家酒庄酿造Extra时会控制其原酒陈年时间比XO高一点儿 。
Hors d'âge 和 Vieille Réserve
基本属于玩儿票之作,不会大量生产 。原酒陈年时间远高于X.O大部分有30年以上的陈年时间 。比较夸张的原酒陈年时间高达60年 。
VSOP是白兰地酒在橡木桶中储存 20一30年