槟榔不能和什么一起吃,槟榔不能和什么一起吃?( 四 )


1、槟榔里面含有致癌的生物碱 , 导致口腔癌,目前很多的人都是因为槟榔而患有口腔癌 。
2、长期的吃嚼槟榔会使人牙齿变黑 , 槟榔嚼过后 , 将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍 , 影响公共卫生 。
3、由于石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石 , 又由於长期用力嚼食而咬耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断 。
4、由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑?。簿褪强谇话┑?前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡 。
5、槟榔吃多了对消化系统的影响是很大的,这是因为槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌 , 妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔 , 影响营养吸收 , 造成营养不良 。特别是儿童食用槟榔容易导致营养不良 。
6、吃多了槟榔对于人体有害,如果孕妇吃多了,则可能会导致流产的 。
槟榔怎么吃
嚼槟榔的方法有很多种,不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样 。
1、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多 。
先把槟榔切成三到四块 , 形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味) 。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“N叶”,N叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的 。这最后才把涂上石灰的N叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼 。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的N叶,直接嚼槟榔的话 , 那就索然无味 。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思 。
2、湖南有“金湘潭 , 银益阳”的说法 。
湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛 。湖南槟榔吃法与台湾不同,台湾估计是吃新鲜的 , 所以嘴巴吃得鲜红 。湖南吃的是腌制的 , 正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉 。窠子是槟榔在的湖南别称,梭状的槟榔切开后,如小船 。从海南把干槟榔买来后 , 要把槟榔进行腌制,湖南话叫“做槟榔” 。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧) 。饴糖腌制过的槟榔 , 有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散 。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方 。腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮 。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑眩好槟榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳 。档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉 , 芝麻等其他调料 。你可以放一个入口先尝味道 , 然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上 。