1、红豆煮多久才会烂视情况而定 。如果用电饭煲煮 , 要一个半小时左右才可以煮烂 。如果用电压力锅煮 , 大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂 。无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆较易煮烂 , 陈年的红豆则要多煮一段时间 。红豆有许多不同的品种,每个品种被煮烂的难易程度也各不相同 。
视情况而定 。
1、如果用电饭煲煮的话,一般要一个半小时左右的时间才可以煮烂 。
2、如果用电压力锅煮的话,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂 。
3、无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆比较容易煮烂,陈年的红豆则要多煮一段时间 。
4、红豆有许多不同的品种 , 每个品种被煮烂的难易程度各不相同 。
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2、红豆煮多久才会熟?红豆煮熟受多种条件制约 , 一般需要15分钟到2小时不等 。
不同种类的红豆,使用不同的容器煮 , 使得红豆的熟制时间不同 。一般使用电饭煲煮红豆,煮熟的时间较长,可能需要1-1.5个小时 。采用电压力锅、高压锅 , 大概15分钟左右即可把红豆煮熟 。此外,新红豆的烹制时间要比陈年红豆的时间短 , 更易煮熟、煮烂 。
提前浸泡法让红豆更快熟
在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜 , 天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火 。
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3、红豆煮多久才会熟?如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话,一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟 。
红豆是补气养颜、滋补强身的豆类 , 日常饮食中较为常见,红豆可以做成粥,也可以做菜食用 。煮红豆的做法是把红豆煮熟以后 , 根据烹调口味再烧成红豆菜肴,所以干红豆做菜是需要先煮一下的 。
如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话,一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟 。如果是用电压力锅来煮的话,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂 。
煮红豆的注意事项:
熬红豆粥主要是要选好豆子 , 然后在煮之前泡好豆子,让它充分的吸收水分 , 这样煮的时候就容易烂 。晚上睡觉前泡上红豆 , 第二天一早就可以用 。
煮红豆汤的水量自己掌握吧 , 喜欢喝汤的多加水喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量 。可以按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水 。
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