豆干是水分压干的豆腐
豆腐豆干，都是豆类制品
豆腐的话一般都是没有其他味道
豆干会有原味，还有其他的味道 ， 卤味
豆腐里面含的水分比较多，而豆干里面基本上不含多少水分 。豆腐的营养价值和豆干的营养价值差不多 。但从消化程度上来看还是豆腐比较容易消化一些 。
豆腐和豆干的区别就是一个是新鲜的，而豆干是晒干的，豆干可以长时间保存 ， 而豆腐只能存放几天！
豆腐是软的，豆干是干的呀
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